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カニしゃぶは通販でお取り寄せがお得!

 
【緊急】
今年度はカニ漁が不漁なため、いつまでカニを食べられるか分かりません。
早めの購入をお勧めします!

かにしゃぶをするなら通販でお取り寄せがお得です。

 

かにしゃぶに最適なタラバガニ・ズワイガニ・毛ガニなど、通販でお取り寄せできる新鮮な かにしゃぶ用のカニはどれ!?
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【かに本舗】生本ずわい「かにしゃぶ」脚肉むき身 約2kg(70〜100本入り)
かにしゃぶ用生本ズワイガニ 2kg

【かに本舗のかにしゃぶ用ズワイガニ】


【かに本舗のかにしゃぶ用生本ズワイガニ】の特徴

  • 生だから新鮮!
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  • うれしい送料無料

内容量:約2kg(かに足むき身70〜100本入り)

価 格:\ 8,800 円(送料無料)





【かに本舗】生本たらば「かにしゃぶ」むき身満足セット 約1kg
かにしゃぶ用生本たらばがに 1kg

【かに本舗】生本たらばがにの特徴

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価 格:\ 5,800 円


 

かにしゃぶの美味しい食べ方


せっかく鮮度のいいカニを通販で購入しても、食べ方を間違えると残念な事になってしまいかねません。

 

通販で購入したカニしゃぶ用むき身を美味しくいただくポイントは大きく分けて3つです!

 

かにしゃぶ用かにの解凍の仕方
  • かには直接水をつけずに流水で10〜30分半解凍する。
  • かにしゃぶに最適な解凍状態は心が少し残る程度。


  • 完全解凍するとかにの旨みエキスも流れてしまうので注意!

 

かにしゃぶ用 だしの作り方
カニしゃぶ用の出汁取りにはこんぶが最適です!
  • こんぶはあらかじめ2時間ほど水につけておく。
  • 沸騰する前にこんぶは取り出す。


  • こんぶを入れたままにすると、ぬめりやダシが出すぎて、かにの風味が損なわれる!

 

しゃぶしゃぶ時間を変えて楽しむ
  • レア状態(4秒前後)
  • ミディアム状態(6秒前後)
  • ウエルダン状態(10秒前後)


  • ウエルダンをすぎるとぱさぱさになってしまいます。

 

まずは、レア状態から楽しむといいでしょう!
 

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